| 随着社会的进步，孩子在幼儿园的生活也更加丰富多彩，而每天的午餐则是一日活动中的重要环节。对小班的孩子来说，家长们关注的重点是：今天吃什么？我的孩子今天午餐吃得好吗？我的孩子不喜欢吃东西怎么办？我的孩子不会自己吃饭怎么办？这种种的怎么办？其原因是：由于孩子的年龄小，他们在家中受到的是无微不至的宠爱，不知不觉中，让孩子感到吃饭是大人要我吃的，我不吃你们会喂我吃……。这些“帮助行为”往往使孩子在集体生活中，出现了被动进餐、要人喂食、挑食，边吃边玩的坏习惯。 如何让孩子能愉快的独立进餐，这是每个幼儿教师都在不断探索的工作。我在长期的实践中，认为小班第二学期是培养孩子良好的进餐习惯的最佳时期。因为这个时期的孩子们已经经过了一学期的集体活动，熟悉了幼儿园的环境，以他们原有经验为基点，开展符合孩子年龄特点的活动，向家长宣传科学育儿的知识，这些都有助于孩子今后的生活，起到了奠基的作用。为此我是这样做的： 1、详细了解——通过家访、与孩子交谈中，了解孩子的进餐习惯，个别孩子过敏的食物，孩子今天的身体状况，喜欢吃什么？不喜欢吃什么？都要做到心中有数。 2、注重观察——当幼儿在进餐时，要做个有心人，观察有否浪费现象，有否挑食情况，食量是否适当、孩子的咀嚼方法、孩子的坐姿、有否不卫生的现象等。 3、趣味教育——加强餐前教育（采用猜一猜、闻一闻、看一看、说一说等有趣的形式，帮助幼儿认识各种食物，激起食欲，同时这也是培养语言交流和行为习惯的好机会）。 4、游戏活动——开展“娃娃家”的游戏，让孩子在模仿“妈妈”喂娃娃的活动中，提高他们小肌肉的练习，在模仿中体验进餐的乐趣。 5、有先有后——先就是：让吃得慢的孩子先吃。 后就是：等幼儿把全部的饭菜都吃完后再添汤，这样可以避免两种情况，一是：保证让幼儿吃到热汤。二是：保证幼儿不吃汤泡饭。 6、榜样作用——教师要紧紧抓住小班孩子喜欢模仿的特点，，把观察到的好现象，进行及时的表扬，以此来暗示幼儿的行为，这比不许他们怎样做更有效。 7、家长工作——利用家长会、家园联系册、家长园地的机会，介绍各种进餐经验诸如：营养法、给菜取名法、少盛多添法、榜样示范法等多种让孩子吃饭的好方法。 下面就我本学期带的小班（26名孩子），经过一个月的培养，孩子的午餐情况对比： | |||||||||||||||||||||
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| 以上的数据充分说明了孩子的午餐管理是一门大学问，需要我们在实践中去不断的研究、去学习，以此积累相关的经验，一定会取得良好的效果。 | |||||||||||||||||||||
