来源 I 星辰幼儿园 冯婕

        幼儿的膳食在幼儿园的整体工作中占有重要的位置，许多家长不仅注重幼儿园的教育教学和设施设备，还特别关注幼儿膳食。孩子喜欢吃幼儿园的饭菜吗？营养是否全面均衡？消毒卫生情况怎么样？为增进家长对幼儿园食堂安全卫生管理工作和幼儿膳食情况的了解，进一步加强我园食堂管理的规范性、透明度，星辰幼儿园开展了家长进食堂参观活动。
        家长们戴好口罩、一次性头套后，在保健老师的带领下走进食堂，详细了解了食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况。家长代表们非常负责得从幼儿园食堂的设备设施，环境卫生，餐具清洗及管理秩序落实情况进行了实地查看，并对食品的采购等档案进行了查阅。保健老师还介绍了幼儿园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配方面的努力，并让家长实地了解幼儿膳食的精心制作流程。
        参观过程中，家长们认真倾听并拍照记录，对幼儿园厨房的工作开展和日常管理情况有了一个全新、深入的了解，纷纷表示本次活动让他们看到了幼儿园食堂安全工作如此细致周到，让大家非常放心和满意。

        食堂规范管理对于幼儿园各项工作来说是重中之重。在今后的工作中我园将进一步把食堂卫生安全管理工作长期不懈地抓好。我园将以此为契机，让更多的家长参与到幼儿园食堂工作的监督与管理，也以此为动力，朝着更规范、更科学的目标努力，为我园所有孩子的健康成长提供保障。

（摄影、责编：冯婕；责审：邵丹）

- THE END-