春天里孩子身体各部分都活动起来了，活动量增大，需要的营养增多，因此，要及时加强饮食方面的合理调配，补充维生素C，合理营养，适量进补，以补充体内所需营养。
　　补充维生素C：由于冬季吃的绿叶蔬菜较少，体内容易缺乏必要的营养素，因此要多给孩子补充富含维生素C的食物，引导孩子多吃富含维生素C的蔬菜、水果。
　　妈妈参考：所有的蔬菜都含有维生素C，各种辣椒含维生素C最多。绿叶菜里的维生素C含量最高；在芹菜、莴苣叶和小萝卜缨中维生素C的含量比根茎中的含量要多得多。黄瓜、苦瓜、心里美萝卜、西红柿等蔬菜也是维生素C的重要来源。
　　合理营养：春季气候温和，膳食宜清淡可口，忌油腻、生冷、刺激性食物，可以高蛋白、高能量为主。如：蛋白质丰富的鸡蛋、豆类等食物。每个幼儿平均每天可包括下面一些基本的食物：米面杂粮150g-250g，其中面粉100g，大米和玉米共75g，肉类50g，蛋类50g，蔬菜、水果的摄入量等于一日谷类食物量，其中，蔬菜占70-80%，水果 20-30% ，牛奶200ml，豆制品 30g-40g，植物油15g-25g，糖5g-10g，盐3g-5g，酱油适量。按上述的品种数量供应可获得足够的营养素，基本可以满足3-6岁幼儿生长发育及活动的营养需要。
　　适量进补：一般来说，孩子身体娇嫩，各个器官正处于生长发育期，但体质并不虚，食补设计应注重“调养”，通过食物性味来达到调整的作用，增强体质，促进身体正常发育。
春季幼儿保健知识
立春后，许多人都嗅到了春的气息，太阳暖洋洋的，风儿也变得柔柔的，于是，不少人就急着脱掉了厚重的冬衣。冬春交替的时候温差大、气候变化快，而孩子身体的适应能力较差，最好不要轻易脱去冬衣，多焐焐更利于孩子的健康。但在户外活动时要适时减衣、添衣，以免孩子出汗后受凉，孩子出汗后应拿快干毛巾垫在幼儿背部，帮助汗液的吸收。老师和家长应常带孩子去户外活动，接受阳光照射，呼吸新鲜空气，让孩子奔跑、玩耍，增强体质。借此机会，再为大家提供一些用来能增强幼儿抵抗能力的保健方法。
　　一、盐的妙用
　　家长可以为幼儿用盐刷牙。家长也可以用盐水为幼儿漱口，以保持口腔清洁。也可以在早晨让幼儿喝点盐水对肠胃有清洁和清热解毒的功效。
　　二、姜水的妙用
　　姜水可以浸脚，也可以用毛巾以姜水趁热为幼儿擦擦胸口和背部。这样做可以增强心肺功能，提高身体抵抗能力。