开学这段时间，孩子们吃饭时，有的自己不肯动手，有的吃自己不喜欢吃的食物就呕，有的孩子老师喂也喂不进，一顿中午饭忙到孩子们睡午觉。究其原因，大多数孩子平时在家都是父母喂的，吃饭没有拿调羹的习惯。有的孩子特别挑食，肉不碰、虾不吃；有的家长给孩子做菜做得特别细，幼儿园里的菜咽不下去。这样下去可不是个办法，怎么办呢？一想，马上要开家长会了，我们应该好好利用这次机会向家长进行宣传和教育。
    首先在家长会上，向家长反映幼儿在园吃饭情况，希望家长从有利于孩子身体健康方面着想，让孩子在家试着自己吃饭。家长意识到让孩子自己吃饭的重要性，他们在家先盛很小碗饭菜，让孩子试着自己吃。在园我利用故事、自编故事来教育孩子。平时搭班老师都挺忙的，万一搭班老师开会不在，自己一个人管这些孩子吃饭，怎么行呀？于是我自编故事《丽丽遇险记》给幼儿听。有个孩子名叫丽丽，她不爱自己吃饭，要爸爸、妈妈喂，而且不爱吃鱼虾、不爱吃肉、不爱吃蔬菜。一天，她到森林里去采花，突然从大树被后窜出一只大灰狼，丽丽平时只吃饭不吃菜，一点力气都没有，结果被大灰狼一把抓住。我问幼儿：“你们猜猜，大灰狼有没有把丽丽吃掉？”孩子们有的猜有、有的猜没有。我说：“幸亏老猎人出现，一枪毙了大灰狼，丽丽得救了。你们要学丽丽吗?”孩子们说：“不学丽丽。”“那今天吃饭怎么样？”“自己吃。”“样样菜都吃吗？”“都要吃，否则风一吹，人就要倒下来的，要被大灰狼吃掉的。”搭班老师进餐厅，看见一愣，“咦，今天吃饭怎么这么快？”“怎么样？我今天的教育起到效果了。”过了几天，孩子们吃饭又有反复了，忘了丽丽的故事了。正好这段时间，我根据主题，给幼儿讲述故事《橡皮膏小熊》、《不爱用手的小河马》，孩子们通过教育，知道自己的事情自己做，不要老师、家长帮忙。如果不爱用手，玩运动器具要受伤，爸妈不在，自己不会吃饭，肚子会饿得咕咕叫。饭前，我问幼儿：“为什么狮子、老虎这么厉害？它们最喜欢吃什么？”“对呀，吃肉身体会变得壮，你们可以学奥特曼有力气去打大灰狼。吃鱼吃虾会变得更加聪明。多吃菜，小脸会变得更漂亮。而且吃饭要吃得快快的，否则饭菜凉了，肚子要疼的。”我还对吃饭吃得快的幼儿奖励一颗彩虹糖，现在孩子们吃饭有明显进步，中午十一点一刻，大多数孩子饭菜都吃完了。对班内六、七个吃饭慢、挑食的孩子集中在一个桌上，老师重点管理。
    幼儿吃饭的难题终于解决了，我想以后碰到任何难题，只要自己多想办法，多利用故事，多发挥家长的作用，没有克服不了的事。孩子们就像一张白纸，需要成人不断的教育、鼓励，相信今后在大家的共同努力下，幼儿会得到更好的发展的。