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春季幼儿饮食怎样合理调配
2010-06-23  作者(来源):田林六幼 邹蕾

春天里孩子身体各部分都活动起来了,活动量增大,需要的营养增多,因此,要及时加强饮食方面的合理调配,补充维生素C,合理营养,适量进补,以补充体内所需营养。
  补充维生素C:由于冬季吃的绿叶蔬菜较少,体内容易缺乏必要的营养素,因此要多给孩子补充富含维生素C的食物,引导孩子多吃富含维生素C的蔬菜、水果。
  妈妈参考:所有的蔬菜都含有维生素C,各种辣椒含维生素C最多。绿叶菜里的维生素C含量最高;在芹菜、莴苣叶和小萝卜缨中维生素C的含量比根茎中的含量要多得多。黄瓜、苦瓜、心里美萝卜、西红柿等蔬菜也是维生素C的重要来源。
  合理营养:春季气候温和,膳食宜清淡可口,忌油腻、生冷、刺激性食物,可以高蛋白、高能量为主。如:蛋白质丰富的鸡蛋、豆类等食物。每个幼儿平均每天可包括下面一些基本的食物:米面杂粮150g-250g,其中面粉100g,大米和玉米共75g,肉类50g,蛋类50g,蔬菜、水果的摄入量等于一日谷类食物量,其中,蔬菜占70-80%,水果 20-30% ,牛奶200ml,豆制品 30g-40g,植物油15g-25g,糖5g-10g,盐3g-5g,酱油适量。按上述的品种数量供应可获得足够的营养素,基本可以满足3-6岁幼儿生长发育及活动的营养需要。
  适量进补:一般来说,孩子身体娇嫩,各个器官正处于生长发育期,但体质并不虚,食补设计应注重“调养”,通过食物性味来达到调整的作用,增强体质,促进身体正常发育。
春季幼儿保健知识
立春后,许多人都嗅到了春的气息,太阳暖洋洋的,风儿也变得柔柔的,于是,不少人就急着脱掉了厚重的冬衣。冬春交替的时候温差大、气候变化快,而孩子身体的适应能力较差,最好不要轻易脱去冬衣,多焐焐更利于孩子的健康。但在户外活动时要适时减衣、添衣,以免孩子出汗后受凉,孩子出汗后应拿快干毛巾垫在幼儿背部,帮助汗液的吸收。老师和家长应常带孩子去户外活动,接受阳光照射,呼吸新鲜空气,让孩子奔跑、玩耍,增强体质。借此机会,再为大家提供一些用来能增强幼儿抵抗能力的保健方法。
  一、盐的妙用
  家长可以为幼儿用盐刷牙。家长也可以用盐水为幼儿漱口,以保持口腔清洁。也可以在早晨让幼儿喝点盐水对肠胃有清洁和清热解毒的功效。
  二、姜水的妙用
  姜水可以浸脚,也可以用毛巾以姜水趁热为幼儿擦擦胸口和背部。这样做可以增强心肺功能,提高身体抵抗能力。

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